Dépasser Darwin du Pr Didier Raoult
Les microbes sont partout : dans nos assiettes, sur nos mains, dans nos veines et dans nos gènes ! Nous sommes des chimères génétiques.
Virus et bactéries, ils sont des millions à nous coloniser. Ils sont nos très nombreux (et parfois encombrants) locataires, tout particulièrement dans le système digestif, où ils pourraient jouer un rôle dans l’épidémie mondiale d’obésité. Les probiotiques, à la mode depuis quelques années, pourraient bien se révéler moins inoffensifs que prévu.
Les temps que nous vivons sont à la science ce que la découverte de l’Amérique fut aux géographes.
Professeur de microbiologie à la faculté de Marseille, Didier Raoult y dirige une unité de recherche sur les maladies infectieuses (URMITE). Il dirige, en outre, le plus grand laboratoire hospitalier de microbiologie en France, à la Timone, à Marseille.
Dépasser Darwin du Pr Didier Raoult, édité chez Plon, oct. 2010