9 janvier 2015
Alg&You, la start-up toulousaine qui démocratise les microalgues en cuisine
Lauréate du concours mondial Innovation 2030, la start-up toulousaine Alg&you invente la phytotière, la « yaourtière » qui fait de la pâte de microalgues pour la cuisine. Son défi : faire de cet aliment durable un aliment désirable. En savoir plus