26 juillet 2019

Alice Waters : "Cultiver la terre plutôt que construire des voitures"

Elle a révolutionné la cuisine et la façon de penser l’alimentation aux Etats-Unis. Cheffe cuisinière à Berkeley en Californie, elle tient son propre restaurant, qu’elle a appelé « Chez Panisse » en hommage à Marcel Pagnol et à la cuisine française, depuis 1971. Locavore de la première heure, elle se bat depuis quarante ans contre la malbouffe, et exhorte les jeunes à apprendre de nouvelles habitudes alimentaires, car pour elle, tout est affaire d’éducation, elle l’a prouvé en aidant Michelle Obama à élaborer son programme... [Lire la suite]
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20 juillet 2019

A Rome, Fiat célèbre la Dolce Vita, par le chanceux Etienne Raynau. O nostalgie...

Fiat, la marque automobile de Turin, fête cette année ses 120 ans et, comme chaque 4 juillet, l’anniversaire de son icône, la Fiat 500 qui elle fête ses 62 ans. La petite préférée des Italiens en profite cette année pour célébrer la Dolce Vita…c'est par là
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20 juillet 2019

Métaphysique du bikini, par Thierry Richard

C’est une chose étrange comme, à l’heure du nu généralisé, un petit morceau de tissu judicieusement placé peut encore susciter le trouble chez l’homme blasé de corps dévêtus. Nous ne craignons pas la nudité. Elle a envahi nos plages et nos espaces publicitaires depuis 68, exposant ses fesses, ses seins et ses corps alanguis à la vue de chacun ; spécificité française. Elle est même bienvenue et flamboyante quand elle s’abandonne sous nos doigts. Mais la débauche de chair a ses limites et rien ne remplace cette excitation piquante... [Lire la suite]
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09 juillet 2019

Willette, la belle petite terrasse « frenchie » du coin de la rue, découverte par Thierry Richard

Le débat ne sera jamais tranché et c’est tant mieux. Entre fanatiques des repas en terrasse sous le cagnard et reclus de la fraîcheur des intérieurs estivaux, il faut choisir son camp. Willette, petit troquet de quartier éclos sur les trottoirs de la martyrisée rue de Trévise, offre les deux, et c’est tant mieux. D’autant plus que l’assiette y est fort agréable. Pour réserver  
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01 juillet 2019

Abarth 103 GT 1100 : pour les amateurs d'anciennes (très) originales

Un beau jour de 1953, Abarth décida décida de transformer une citrouille en carrosse en s’en prenant à la Fiat 1100-103, qui était tout sauf un canon de beauté ou un sprinter. Mais c’était compter sans le talent de Mario Boano, styliste chez Ghia qui créa la Fiat Abarth 103 GT… Toutes les stars du design italien on travaillé à un moment ou à un autre pour Abarth. Après Michelotti et Scaglione, c’est Mario Boano, alors patron de Ghia, qui fut chargé de dessiner la Fiat Abarth 103 GT, sur la base de là Fiat 1100, sans que l’on... [Lire la suite]
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31 mai 2019

Pour les amateurs (et les amatrices) d'anciennes : Mercedes SL « R107 »: l’Amour du Luxe

Au début des années 70, Mercedes doit remplacer son icône des sixties, la magnifique mais vieillissante « Pagode ». Et pour remplacer un mythe, Mercedes va repartir dans une direction diamétralement opposée, en ciblant la (riche) clientèle américaine. La nouvelle SL sera donc bourgeoise, luxueuse, confortable et accessoirement sportive …. Si la nouvelle SL « R107 » abandonne le toit Pagode, elle conserve un (lourd) hard-top, véritable marque de fabrique des SL. La ligne de profil de la R107 est très pure, même si... [Lire la suite]
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20 mai 2019

Chez Amélie Maison d’Art, la galerie du futur, en compagnie d'Elsa Cau

Au numéro 8 de la rue Clauzel, une petite vitrine. On s’arrête, on observe le nom, les objets et les meubles, l’espace minuscule mais sans place perdue de cette galerie d’art miniature. Erreur ! Vous voici dans l’antre d’Amélie de Chalard, chez Amélie Maison d’Art. Sonnez, entrez, montez trois marches et… Découvrez avec bonheur les 230m² d’exposition, à la manière d’un appartement témoin. A la rencontre d'Amélie Photo : Pêle-mêle, des oeuvres de Delphine Brabant, Edward Baran, Pola Carmen, Damien Le Bocq, Emmanuelle Roule,... [Lire la suite]
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30 avril 2019

Bon Voyage : 50 destinations chic et éthiques sélectionnées, par Clara Le Fort et Thierry Richard

C’est une tendance forte, mieux que cela, une vague de fond qui, chez les Grands Ducs, pourrait s’apparenter à notre ligne éditoriale “voyages”. Dans une quête perpétuelle de sens et une recherche de responsabilité environnementale, le néo-voyageur moderne s’attache à sélectionner ses destinations selon de nouveaux critères. Plus éthiques. Rencontre avec Clara Le Fort, journaliste et précurseur de ce mouvement. En voyage Photo : Berber Lodge (Photo Cécile Perrinet-Lhermitte)
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19 mars 2019

Gare de Lyon : le retour du grand Bleu, un reportage de Thierry Richard

C’est sans aucun doute l’un des plus beaux restaurants de Paris et une part importante de sa mémoire gastronomique. Mais cela faisait bien longtemps que le Train Bleu n’aiguisait plus les appétits parisiens. Les choses ont-elles changé depuis l’arrivé des Rostang en cuisine ?  C’est ce que nous sommes allés vérifier. En voiture, s’il vous plaît !
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19 mars 2019

Rencontre : Joran Briand, la vague rafraîchissante du studio Briand-Berthereau, avec Johanna Colombatti

Designer mobilier et graphique, animé par le surf et son lifestyle, Joran Briand, moitié du studio Briand & Berthereau, nous reçoit dans leur agence… On y parle de leurs projets réalisés avec succès, mais aussi de sa passion pour l’Océan qui l’a conduit à créer une revue, West is the Best, (la troisième édition est à paraître) pour aller à la rencontre de ces créatifs qui ont choisi d’oeuvrer les pieds dans l’eau… Rencontre avec ce jeune designer de talent qui est en passe d’ouvrir une annexe de son studio... [Lire la suite]
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