19 février 2019
Quand les raisins font du plasma
C’est une curiosité qui ravit les vidéastes scientifiques: placé dans un four micro-ondes, un grain de raisin coupé en deux émet un plasma lumineux. Par quel mécanisme? Des physiciens canadiens ont étudié la question.
Comment faire un plasma de raisin au micro-ondes? Prenez un grain de raisin. Coupez-le en deux presque entièrement, en prenant soin de laisser un petit isthme de peau entre les deux hémisphères. Placez-le dans votre four micro-ondes, pleine puissance: au bout de quelques secondes apparaît un flash lumineux, comme si le fruit avait spontanément flambé. Le plasma est prêt (mais ne tentez pas l’expérience chez vous, par sécurité). En savoir plus
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