26 juillet 2017

Quels enjeux pour l'alimentation de demain ?

Hier s'ouvraient les états généraux de l'alimentation. Nous revenons sur cet événement avec Jean-Baptiste Malet, auteur de "L'empire de l'or rouge: Enquête mondiale sur la tomate d'industrie", et Mathieu Asselin, auteur de "Monsanto.  Ces états généraux étaient une promesse de campagne du Président Emmanuel Macron, dont l'idée avait été soufflée par Nicolas Hulot, Ministre de l'Ecologie. Ils sont finalement menés par le Ministre de l’Agriculture Stéphane Travert et ce léger changement d'organisation est peut -être lourd de... [Lire la suite]
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26 juillet 2017

Sixième extinction massive des espèces : que reste-t-il à sauver ?

Le 10 juillet dernier, des scientifiques américains et mexicains tiraient la sonnette d’alarme face à l’extinction d’animaux vertébrés en nombre et en répartition territoriale, y compris des espèces considérées comme non menacées. Leur étude, faite auprès de plus de 27 000 espèces, montre en effet que ce n’est pas seulement le nombre d’espèces qui décline drastiquement depuis un siècle, mais également le nombre et la taille des populations par espèce. Par population il faut entendre la concentration d’un groupe d’animaux sur un... [Lire la suite]
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21 juillet 2017

En Arles, en Avignon, en art : un long week-end en A, par Emery Doligé

La question du week-end était : Comment, en quatre jours, être au Festival d’Avignon, aux Rencontres d’Arles et dans un lieu aimable qui déconnecte de la cavalcade parisienne ? Pour résoudre ce problème crucial, il fallait trouver un hôtel à équidistance des deux villes. La chose n’a pas été simple… Bien sûr, il aurait pu être aussi simple de couper la poire en deux : deux jours en Avignon à La Mirande ou au Cloître et deux autres jours en Arles au Nord Pinus. Découvrir où passer un joli wek-end dans la campagne avignonnaise
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21 juillet 2017

Orties, la table végétale qui ne manque pas de piquant, par Thierry Richard

On est sous le charme de ce décor champêtre, fleurant bon la vie de campagne aux accents chics version Kinfolk et qui semble tout entière pensée pour la beauté de photos instagrammées (couleurs claires, bouquets en nombre, grande table d’hôtes de bois brossé, sièges à la rigueur scandinave posés sur un carrelage ciré de maison de famille…) S’y glisser c’est quitter Paris, apaiser ses humeurs et ralentir les horloges. Atteindre la suite
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21 juillet 2017

Cuisine d’été : 5 livres pour ne pas être à court d’inspiration à l’heure fatidique du dîner, par Alix Capet

Comme le bleu de la mer Méditerranée : Kalamata de Julia Sammut. La cuisine, la famille et la Grèce Transmettre, partager, déguster ensemble : l’été des grandes tablées et des heures qui s’étirent à l’ombre d’une treille est célébré en beauté dans ce livre à la couverture bleue. Comme le bleu de la mer Méditerranée. Comme le bleu des coupoles grecques. Comme le bleu du ciel de là-bas. Un petit village rural du Péloponnèse, entre oliviers, agrumes et fromages de brebis. Des recettes goûteuses, simples à réaliser, en hommage à... [Lire la suite]
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18 juillet 2017

Les projets urbanistiques du Grand Paris menacent dangereusement les "murs de pêches"

Ce patrimoine exceptionnel est en grand danger : le Grand Paris veut le faire disparaître "Dès l’annonce de la candidature de la ville de Montreuil au projet « Inventons la Métropole du Grand Paris », des citoyens se sont mobilisés pour dénoncer, au delà d’une erreur historique, la cession aux promoteurs immobiliers d’un espace public patrimonial..." Voir la suite
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18 juillet 2017

Le livre considéré comme un contrepoison contre les dérives des nouvelles technologies

« Une société qui n’aurait plus la force de conserver de la distance en réfléchissant à ce qui la détermine au plus profond (la soumission intégrale de l’individu aux lois d’une structure marchande, par le biais d’une technique qui s’insinue partout) aurait renoncé à toute énergie politique. Sans parler de la possibilité de maintenir une vie de l’esprit », Roland Reuss, Sortir de l’hypnose numérique », édité chez Ilôts de résistance, 2013   Plus d'infos
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18 juillet 2017

L'engagement, une affaire de foi (ou de coeur)

Emma Goldman est célèbre pour avoir dit que « si une révolution ne lui donnait pas envie de danser, elle n’avait pas envie d’y participer ». 
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12 juillet 2017

Gérard Fromanger : "Le réel on le prend, on le mange, on le mord, on le tord, on le fabrique, on le fait, on le construit"

Gérard Fromanger revient pour cette masterclasse sur l'origine de son art, en conversation constante avec le monde, tant du point de vue politique qu'humain ou encore relationnel et urbain. Accéder à l'écoute de l'émission "Il faudrait remonter à 75 ans, oui j'ai commencé à l'âge de 2 ans, 2, 3 ans... comme tout le monde ! Mais moi je n'ai pas arrêté, parce que pendant la guerre, moi je suis né en 1939, mon père était prisonnier mais j'avais un oncle dans un village en Normandie qui nous emmenait, les cousins, les petits du... [Lire la suite]
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12 juillet 2017

Le structuralisme militant de Françoise Héritier

En affirmant la fécondité du structuralisme pour penser les relations de parenté ou la différence entre les sexes, Françoise Héritier a profondément renouvelé les méthodes de l’anthropologie. Elle a aussi montré que l’engagement scientifique allait de pair avec une implication dans la cité. À l’instar de Claude Lévi-Strauss, à qui elle succéda au Collège de France et à la direction du Laboratoire d’anthropologie sociale, Françoise Héritier devint ethnologue par un concours de coïncidences fortuites. Licenciée en histoire et... [Lire la suite]
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